Warung MAK BENG di Pantai Matahari Terbit Sanur. Mak Beng adalah nama pemiliknya yg udah berumur 80-an tahun dan sudah berjualan disini mulai th 1941. Menunya adalah sepotong ikan goreng, soup kepala ikan dengan mentimun dan nasi putih. Ikan yg dipakai adalah kakap merah dan cakalang, semuanya fresh karena nelayan2 yg abis melaut di Sanur pasti akan menyerahkan hasil tangkapannya pertama kali ke Mak Beng. Soup jernih kepala ikannya kerasa pas banget bumbunya dilidah. Yg bikin lidah makin mak nyuss adalah sambal ulek-nya yg lebih mantap dikasih perasan jeruk limau. Wuihhhh pasti bikin ketagihan banget. Belum pernah ada sambel ulek semantap Mak Beng di Bali. Harga/porsi komplit Rp.16.000.-. Oh yah, kalo mau nyobain soup kepala ikan, usahain jangan lewat dari jam 1 siang, kebruu abis nanti.
No comments:
Post a Comment