Nasi Bali AYAM BETUTU GILIMANUK

Satu lagi masakan khas Bali yaitu AYAM BETUTU. Masakan ini aslinya dari daerah Gilimanuk, Bali Barat. Ayam betutu adalah masakan daging ayam yg direbus dalam waktu yg cukup lama dan dicampur dgn berbagai macam bumbu rempah. Kekhas-an dari betutu adalah PUEEEDEEEESSSSSSSSS, asli pedasnya mak nyuss. SNasi Ayam Betutu yg cukup terkenal adalah Warung Ayam Betutu Gilimanuk di Jl.Merdeka, Renon, Denpasar. Warungnya cukup luas dan bersih. Harga ayam bervariasi.

Untuk 1 potong ayam dihargai IDR 52.000.-. Sedangkan ½ potong IDR 28.000.-. Nah buat porsi ¼ potong cukup IDR 16.000.- saja. Semua udah diserve dengan plecing kangkung yg pedes juga, sambal bawang mentah, dan kacang goreng. Nasi putihnya Idr 3.000.-/porsi. Kalo mau cobain yg tidak begitu pedas, pilih ajah Ayam Goreng Betutu. Jadi masaknya pake digoreng dulu. Disini juga ada Lawar Ayam, yaitu daging ayam yg dicincang dan dicampur dgn berbagai macam sayuran dan bumbu. Warung ini buka utk lunch dan dinner. Selamat mencoba.